Santé!

Le professeur Pekka Puska de la Direction nationale de la santé publique se demande pourquoi les consommateurs utilisent si peu de baies finlandaises pour améliorer leur santé.

« Les baies sont légères, maigres et pleines de fibres. Les baies sont une source des vitamines, d’antioxydants et de minéraux. Elles sont pures, sans additif et contiennent peu de sel. Les baies ne font pas grossir. En effet les baies contiennent tous les éléments des recommandations alimentaires du monde entier. »

Un finlandais mange seulement environ 10 kg de baies par an. Pekka Puska pense qu’il faudraitaugmenter l’utilisation de baies le plus vite possible, parce qu'en comparaison un finlandais mange 58 kg de fruits par an.

Vous trouverez les produits provenant des baies finlandaises fraîches, congelées et des jus au magasin du Domaine d’Anttila.